Réserve des 3 Alices (6 bouteilles)

Ce champagne allie la subtile finesse du chardonnay à la puissance et au bouquet du pinot noir, puis vieillie 5 ans dans nos caves, la Grande Réserve exprime les qualités resepectives de ces deux cépages via un savant assemblage.

Disponible en :

• Caisses de 6 bouteilles de 75 cl
• Caisses de 1 ou 3 magnum(s) 150 cl

Elaboration :

• Assemblage de 60% de chardonnay et de 40% de pinot noir
• Constitué de 2 à 3 années de récolte différentes
• Dosage brut
• Cinq années de cave sont nécessaires à l'élaboration de la Grande Réserve

Descriptif et commentaires de dégustation :

• Aspect visuel : Vieil or
• Bulles : Très fines
• Nez : Odeurs de sous bois, arômes de pain grillé, vanille, goût boisé
• En bouche : Alliance de la subtile finesse du chardonnay à la puissance et au bouquet du pinot noir

La Réserve des Alice mettra en valeur vos mets les plus fins en de multiples occasions. Voici quelques exemples :
• A l'apéritif, avec des toasts de foie gras
• En entrée, avec du saumon ou une terrine de canard
• Au cours du repas, avec un poisson (tel que la truite) ou sur une viande blanche (le veau ou la volaille)